Pain perdu
Une recette de dessert moelleuse par Sayuri26
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Tranches épaisses de pain rassis2 Oeufs25 Cl de lait1 Sachet de sucre vanillé50 G de beurre100 G du sucre de votre gout,(initilament la recette se prépare avec de la vergeoise brune ou de la cassonade mais tous les sucres conviennent)
Préparation:
Fouettez le lait et les oeufs, puis ajoutez le sucre vanillé. Versez ce mélange dans une assiette creuse, trempez le pain et imbibez chaque face. Préparez ainsi 2 ou 3 tranches.
Chauffez un peu de la portion de beurre dans un poêle et dorez les tranches de pain sur chaque face.
C'est au moment ou vous retournerez la pain dans la poêle que vous préparerez les tranches suivantes afin qu'elles ne se délitent pas.
Déposez-les sur une assiette et saupoudrez de vergeoise ou de sucre.
PS : cette recette est assez croustillante, pour une version plus moelleuse, arrosez le pain du mélange, oeufs, lait, sucre vanillé pendant la cuisson jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Source : le grand livre des recettes ch'ti.
Mots-clés: dessert, Pain perdu, recettes sucrées
Une portion (env. 130 g) :
Calories 211 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 14,2 g
Lipides 12,9 g
Publié par Sayuri26
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
hilda
très réussi vraiment original et plein de saveurs.je le conseille a tous les amateurs de sensations fortes.c'est le ooouuuffff
kitchenette
Tellement bon !!..Et parsemé de noix de coco râpée, c'est à tomber !! ...
bisoussss
kiki