GATEAUX TOUT CHOCO (anniversaire de ma fille 6 ans)

Une recette de gateaux chocolatée par Cristelle

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recette GATEAUX TOUT CHOCO (anniversaire de ma fille 6 ans)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour le gâteau : 120g de farine20g de cacao1/2 sachet de levure chimique80g de sucre en poudre2 oeufs100ml de lait80g de beurre100g de chocolat pâtissier au caramel.
Pour la crème mars/caramel : 70g de chcolat pâtissier au caramel4 mars15g de beurre mou3 cas de mascarpone.Des bonbons en sucre pour la déco.

Préparation:

POUR LE GÂTEAU


Préchauffer le four à 180°C.


Mélanger la farine, le cacao, le sucre, et la levure.


Faire fondre le beurre et le chocolat pâtissier 1 minute au micro ondes (pour moi à 1000w).


Ajouter les oeufs et le lait au 1 er mélange ainsi que le beurre/chocolat.


Chemiser un moule à charlotte de papier de cuisson y verser la préparation et cuire 30 à 45 minutes (faire le test de la pointe du couteau, si elle ressort sèche c'est que c'est prêt).


Démouler le gâteau et le réserver sur une grille.


POUR LA CRÈME


Dans un saladier faire fondre le chocolat et le beurre avec les mars au micro ondes.


Une fois fondu, ajouter le mascarpone cuillère par cuillère.


POUR LE MONTAGE DU GÂTEAU


Couper le gâteau en 2 et napper la couche inférieure de crème choco/caramel. Recouvrir avec la 2ème partie.


Napper l'ensemble du gâteau de crème et décorer le avec les bonbons en sucre.


Une portion (env. 90 g) :
Calories 326 kcal   Protéines 5,2 g   Glucides 32,9 g   Lipides 17,3 g  

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7 commentaires

naima

très beau

hiver

joli et bon !!! 5/5

catounette

Hum! chocolat caramel et mars,j'imagine le bon goût de ce beau gâteau! merci et bon anniversaire à ta puce

kekeli

bon anniversaire à la petite fille. bisous

peches

Un très beau gâteu. Bonne Anniversaire à ta puce. Bisous

WonderAlice

il donne envie de le manger avec les doigts ! miam !

cece69

oh il est tres joli

bonne anniversaire a ta puce

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