MIMOSAS AU THON ET PIMENT D ESPELETTE

Une recette d'entrée simple et rapide par Cristelle

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51
recette MIMOSAS AU THON ET PIMENT D ESPELETTE

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

10 Oeufs1 Boite de thon au naturel1 Petit suisse2 Jaunes d oeuf1 Cas de moutardeDe l huile de colza1 Cac d ail en poudre1 Pointe de piment d espeletteSel et poivre du moulin De la ciboulette ciselée.

Préparation:

Cuire les oeufs durs, les écaler et les laisser refroidir. Égoutter le thon.


Dans un bol préparer une mayonnaise. Mélanger les 2 jaunes d oeuf avec la moutarde et les monter avec l huile. Ajouter ensuite le petit suisse. Incorporer l ail, le piment d espelette, le sel et le poivre.


Émiette le thon. Couper les oeufs durs en 2 et écraser les jaunes. Ajouter le thon et les jaunes d oeufs a la mayonnaise. Rectifier l assaisonnement si nécessaire.


Remplir les moities de blanc avec la préparation. Saupoudrer de ciboulette ciselée.


Réserver au frais avant de servir.


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2 commentaires

francet

je ne connaissais pas avec le petit suisse , je vais essayer Bises francet

Nardjess

Bonjour à toutes et à tous, moi de meme je trouve ça très présentable et délicieux aussi.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    carpet57 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Jamonac a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 51Invité, Invité et 49 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.