OMELETTE AUX POMMES DE TERRE

SERVIR AVEC UNE SALADE VERTE

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recette OMELETTE AUX POMMES DE TERRE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

14 Oeufs15 Petites pommes de terre1 Oignon2 Gousses d ail2 Cas de lait1 Cac de piment d espeletteQuelques brins de cibouletteSel et poivre1 Filet d huile6 Tranches de coppaDu fromage râpe

Préparation:

Laver et couper les pommes de terre en des.



Faire chauffer l huile dans une grande poêle et y faire cuire les pommes de terre.


A mi cuisson, ajouter l oignon émince ainsi que les gousses d ail ecresees, mélanger.


Ciseler les brins de ciboulette et les ajouter aux pommes de terre.


Saler et poivrer.



Casser les oeufs et les fouetter avec le lait. Saler, poivrer et mettre le piment d espelette.



Une fois les pommes de terre cuites, les déposer dans un plat allant au four et y verser les oeufs dessus.


Parsemer de fromage râpe et déposer les tranches de coppa.




Cuire 15 a 20 minutes dans un four préchauffe a 180°c. Surveiller la cuisson afin que l omelette reste moelleuse.





Servir avec une salade verte.



Une portion (env. 400 g) :
Calories 425 kcal   Protéines 15,9 g   Glucides 35,8 g   Lipides 15,9 g  

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5 commentaires

gizzfizz

Hello, c'est la première fois que je fais une omelette au four, c'est excellent on s'est régalé, merci pour ce partage

del cont

merci je vais la faire

ma truffe

trés bonne recette , j'aime ce qui est simple et bon , mais là c'est un plus , et tu a raison une bonne salade et le tour est joué , merci , à +

petite fille

une omelette au four c'est originale

bonne soirée

bisous

pentrez

Pourquoi tu n'écris pas en miniscules, c'est plus facile à lire.

Ta recette me plaît.

Bonne soirée

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ma truffe, Invité et 3 autres ont voté.
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 73Invité, marianne83 et 71 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.