PANACOTTA AU THYM
Une recette d'entrée facile et rapide par Cristelle
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
20 Cl de crème liquide2 Cas de sucre en poudre1 Branche de thym frais1/2 De gélatineEau.
Préparation:
Mettre la gélatine dans l eau froide afin quelle ramolisse.
Faire chauffer la crème dans une casserole avec le sucre.
Ajouter la branche de thym et laisser infuser une dizaine de minutes a couvert et feu eteind.
Passer la crème et y faire dissoudre la gélatine (si la crème est trop froide la faire chauffer).
Mettre la crème dans des verrines et laisser prendre au réfrigérateur durant 2 heures minimum.
Cette recette fut un test pour moi et je trouve que le test n est pas mal réussi !!!!!
Une portion (env. 60 g) :
Calories 101 kcal
Protéines 0,6 g
Glucides 5,0 g
Lipides 7,7 g
Publié par Cristelle
