PANACOTTA AU THYM

Une recette d'entrée facile et rapide par Cristelle

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recette PANACOTTA AU THYM

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

20 Cl de crème liquide2 Cas de sucre en poudre1 Branche de thym frais1/2 De gélatineEau.

Préparation:

Mettre la gélatine dans l eau froide afin quelle ramolisse.


Faire chauffer la crème dans une casserole avec le sucre.


Ajouter la branche de thym et laisser infuser une dizaine de minutes a couvert et feu eteind.


Passer la crème et y faire dissoudre la gélatine (si la crème est trop froide la faire chauffer).


Mettre la crème dans des verrines et laisser prendre au réfrigérateur durant 2 heures minimum.


Cette recette fut un test pour moi et je trouve que le test n est pas mal réussi !!!!!


Une portion (env. 60 g) :
Calories 101 kcal   Protéines 0,6 g   Glucides 5,0 g   Lipides 7,7 g  

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