TIRAMISU AUX FRAMBOISES

Une recette de tiramisu facile par Cristelle

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recette TIRAMISU AUX FRAMBOISES

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

250g de mascarpone3 oeufs100g de sucrele zeste d'un citron ou quelques gouttes d'extrait de citrondes biscuits à la cuillerdes framboises surgelées.
Pour le sirop : 20cl d'eau1càs de liqueur de cassis ou de fraise1càs de grenadine
Pour le décor des vermicelles multicolores

Préparation:

Pour la crème : séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige. Dans un saladier, blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter le mascarpone et le citron. Mélanger et ajouter les blancs d'oeufs. Réserver.


Pour le sirop : faire chauffer l'eau au micro onde et y mélanger le reste des liquides.


Montage du tiramisu : tremper les biscuits dans le sirop et les déposer dans le plat de service, verser une partie de la crème et parsemer d'une couche de framboises. Mettre une nouvelle couche de biscuits imbibes de sirop et les couvrir avec le reste de crème. Disposer harmonieusement les framboises.


Mettre au frais (je le préparer la veille au soir ou bien le matin pour le soir) Au moment de servir saupoudrer de vermicelles multicolores.



Une portion (env. 90 g) :
Calories 189 kcal   Protéines 5,4 g   Glucides 13,4 g   Lipides 11,7 g  

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6 commentaires

Invité

j'adore, c'est très facile à faire et super bon, mes invités ont adoré

hammamet

j ai vraiment de la chance de recevoir les recettes de  foodis , j essaie les pluparts , toutes reussies et delicieuses et le plus important elles epatent mes invitees . merci beaucoup atoutes celles qui ont participe  a ces recettes .

anick

tu partages Evelyne avec ta pte copinaute ou alors cristelle tu en refais biz

melayers

terrible je mangerais sa à la louche bisousss

Cristelle

BONSOIR ET MERCI BEAUCOUP

hiver

bonjour cristelle

joli et sûrement bon !!! 5/5

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