Pains hamburgers Maison

Une recette de burger maison par showga

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
10 Commentaires
77
recette Pains hamburgers Maison

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

500 G de farine1 Sachet de levure de boulanger15 Cl de lait30 G de beurre froid en morceaux2 Oeufs 1 Cas de sucre 10 G de sel

Préparation:

Mélanger 1 sachet de levure de boulanger dans 15 cl de lait + 10 cl d'eau tiède.

Dans un saladier mélanger les 500 g de farine + 1 cas de sucre + 10 g de sel, ajouter le mélange eau lait et pétrir pendant 2 minutes.

Ajouter 1 oeuf et le beurre en morceaux petit à petit en continuant de pétrir, 10 minutes au total, jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Faire une boule. Laisser lever pendant 2 heures avec un torchon sur la pâte. Puis façonner la pâte en 8 boules et laisser lever encore 1 heure. (les mettre à lever directement sur une plaque ou dans une tôle.).

Dorer avec un jaune d'oeuf et saupoudrer de graines de sésame ou de pavot.

Faire cuire au four pendant 20 minutes à 180 C.

Laisser refroidir, les couper et les garnir pour un vrai régal !!.


Mots-clés: bun's, hamburger, maison, Pain

Une portion (env. 200 g) :
Calories 555 kcal   Protéines 18,3 g   Glucides 89,5 g   Lipides 8,1 g  

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Ça a l'air bon !

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10 commentaires

luki50

Bravo c'est réussi

showga

Merci Paty66, j'espère que vous vous êtes régalée ^^

paty66

Bravo

showga

Merci Vero

vero

une tuerie!!!!!!!!!!!
trop bon
a refaire

showga

Merci Calou ainsi qu'à vos enfants! Et c'est vrai qu'ils sont "terribles"!!

Calou

Je viens juste d'essayer cette recettes et d'après mes enfants c'est une "tuerie"!!! Un grand merci...

Calou

Je viens juste d'essayer cette recettes et d'après mes enfants c'est une "tuerie"!!! Un grand merci...

jeanmerode

superbe petit pain

Invité

Mmmh qu'ils ont l'air bon, je la note

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    vero a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Calou a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

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 77luki50, Invité et 75 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.