Escalopines de fois gras et sa gelée de piment d'espelette

Une recette d'entrée délicieuse par Signe-Déco

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recette Escalopines de fois gras et sa gelée de piment d'espelette

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Petites escalopes de fois gras Gelée de piment d'espelette à volontéToasts à volonté Sel et poivre 5 baies.

Préparation:


Préparez vos toasts et maintenez-les au chaud.


Salez et poivrez vos escalopes de fois gras.


Faites chauffer votre poêle à feu vif et quand celle-ci est bien chaude saisissez vos escalopes 40 secondes sur chaque faces.


Servez avec les toast et la gelée de piment d'espelette.   


Escalopine-de-fois-gras-au-piment-d-espelette-2.jpg


Si vous n'avez pas de gelée au piment d'espelette, une gelée de groseilles ou de coings sera aussi parfaite.


Retrouvez toutes mes recettes sur www.signe-deco.org 


  


Mots-clés: Fois gras poêlé, gelée de piment d'espelette

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2 commentaires

anick

là aussi j'ai dégusté silencieusement sur ton blog ....

c'est trop bien l'idée avec la gelée et c'est très très à mon goût

bisousssssssssssssssss

katcelau

tu nous prepares les fétes !!!! hummm un delice bizzz kat

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    vece helena a trouvé ça délicieux!.
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    anick a trouvé ça délicieux!.
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    katcelau a trouvé ça délicieux!.
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    Invité a trouvé ça délicieux!.

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