Roulade de dinde au beurre d'escargot

Une recette de dinde moelleuse par Signe-Déco

  • Recette de cuisine 5.00/5
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6 Commentaires
158
recette Roulade de dinde au beurre d'escargot

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1,2 KG de filet de dinde 200 gr de beurre demi-sel 5 gousses d'ail un bouquet de persil sel et poivre ficelle de cuisine.

Préparation:

ça fond dans la bouche !!!



Avec le beurre d'escargot, votre filet de dinde devient moelleux et savoureux.



Escalopez votre filet de dinde de façon à obtenir une escalope géante, vous pouvez aussi demander à votre boucher de le faire. 


Préparez votre beurre d'escargot un mettant dans votre robot votre beurre ramolli, vos gousses d'ail et le persil.


Étalez votre beurre d'escargot sur votre escalope géante, puis roulez-la de façon.


à faire un rôti et ficelez-le.


Mettez le rôti dans un plat à four en mettant un demi verre d'au dans le fond de votre plat, salez et poivrez.  


Enfournez à four chaud 220° pendant 1 heure environ selon votre four.


Servez ce rôti avec une purée maison.


www.signe-deco.com


Mots-clés: beurre escargot, dinde, Filet de dinde

Une portion (env. 240 g) :
Calories 573 kcal   Protéines 50,4 g   Glucides 0,0 g   Lipides 26,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

jipi1959

Ça à l air très bon. Je vais essayer ce soir

catounette

Mais c'est que ça m'a l'air un petit délice!!! je note,je prend,je mangemerci,bizz

coupette

J'adore le beurre d'escargot !!!! merci pour votre recette sa me donne l'eau a la bouche !!!!!!!

sisirena

super recette!!!!

je vais surement tester et adorer

bises

Signe-Déco

Merci à toi. bises

momoz29

miam ca donne envie trés belle recette!

Ils ont envie d'essayer

 158Invité, Invité et 156 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.