Tilapia braisé

Une recette d'entrée facile et rapide par sikirath

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recette Tilapia braisé

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Poisson (pour moi du Tilapia)
Pour la marinade: l'ail l'oignon l’origan gingembre le poivre le sel le laurier
Pour la décoration: du piment vert et une tomate. Un peu d'huile d'oliveUn peu de charbon pour braiser les poissonUne grille pour y poser les poissons

Préparation:

Écailler vos poissons, laver les et laisser essorer l'eau. 2 craser : l'ail, poivre, gingembre, laurier l'oignon.



Mélanger le tout et ajouter un peu de sel. Piquer les poissons avec le couteau pour permettre aux poissons d'été imbiber de l'assaisonnement.


Mariner vos poissons avec les épices mélangés et laisser reposer 1h de temps au frais afin que le poisson soit bien imbibé.



Apprêter le feu. Dans une poêle mettre quelque goutte d'huile de votre choix et faite revenir les oignons hachés et les tomates hachées et enfin décorer avec le piment vert et saupoudrer. Réserver de côté.



Poser votre grille imbibée d'huile afin que le poisson ne se colle pas sur le charbon chaud et commencer par griller votre poisson tout en retournant la grille de temps en temps pour bien cuire votre poisson.



Servir vos poissons dans un plat et étaler l'oignon mis à côté avec la tomate et le piment vert.



Bon appétit


Mots-clés: huile d'olive épices, Poisson

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14 commentaires

sikirath

Bonsoir carmen. Le tilapia est comme de la la dorade. Et tu peux le faire avec tout le poisson de ton choix. bonne soirée

Carmen

Je ne connais pas ce poisson, mais vu ces ingrédients il doit être trop bon Bon weekend

Oh la gourmande

Hum j'adore le poisson, cela doit être super bon

PATALVA

Très beau plat coloré et parfumé .Merci et bisous .

kekeli

Jolie présentation !

italmo

TRES BELLE RECETTE DE POISSON DELICIEUSE ET BIEN PARFUMEE
MERCI SIKIRATH ET GROS BISOUS

sikirath

merci cuisinette. Bon week end et bisou

sikirath

merci mamy. Bon week end et bisou à toi

Mamyloula

pas d’arêtes pour moi mais miam sinon bisous

sikirath

merci crémina, ma truffe, cuisinette, fanfan de votre passage. Bon week end et plein de bisous à toutes. Sikirath

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