Bouchons de patates

Une recette d'accompagnement originale par Sissum

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5 Commentaires
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recette Bouchons de patates

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Ingrédients (moins d'1 € par gourmand) :
- Pommes de terre, Huile (Ou graisse de canard, d'oie), Persil haché, Sel, Poivre

Préparation:

Digne d'un grand restaurant !!!


Les papates... Heu pardon... Les pommes de terre, c'est le produit dont je ne peux me passer, il y en a comme ça ! Il faut dire que les pommes de terre s'associent à presque tout et se préparent à tou (te) s les modes !


Ma p'tite recette : bouchons de patates


Vraiment pas cher... Et accompagné de p'tites tranches fines de foie gras... Sublime ou éventuellement de tranches de lard grillées avec un oeuf au plat.


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Prenez des pommes de terre longues et moyennes, épluchez-les et tranchez droit en forme de bouchons (voir photo). Essuyez vos bouchons avec du papier absorbant (sopalin).

Dans une sauteuse, versez votre huile (ou graisse), faites-la chauffer jusqu'au grésillement (si pétillant, mais salissant). Mettez-y les bouchons et laissez dorer environ 7 mn, puis mettez-les debout pour faire croûter le bas, environ 5 mn. Salez, poivrez et parsemez de persil haché.

Servir chaud et debout !


BONAPP'



Pour 100 g :
Calories 859 kcal   Protéines 0 g   Glucides 1 g   Lipides 94 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

campanule

super idée,merci

la caille

o kkk , je comprends mieux !! bizzz et A+ . Des amis pour le week-end , je vais tester et te donne rai mon avis ( mais je ne pense pas qu'il soit négatif ) t'es bien mignonne de répondre !!! tous ou toutes les fodinnautes ne le font pas !!

Sissum

Ma caille, ils ne sont pas bronzés d'un côté, ils sont cuits, mais faut les faire croûter, sur l'image, je les ai fait croûter sur le haut et le bas.

la caille

trés original pour épater les amis à table !!! mais comment tes bouchons sont + "bronzés d'1 coté , j'attends ta réponse pour en faire .bizzz A+

pipoue83

Recette parfaite! Merci beaucoup

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    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    la caille a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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