Fraises poêlées au pain perdu

Une recette de dessert simple par Sissum

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4 Commentaires
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recette Fraises poêlées au pain perdu

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Ingrédients (2 gourmands - 3. 00 €) :
- Fraises, Framboises, Pain de mie, Lait, Oeuf, Beurre, Citron vert, Sucre vanillé, Menthe

Préparation:

Les fraises, les framboises, des délices du soleil !


ma p'tite recette : fraises poêlées au pain perdu


Simple, sans aucune inquiétude... !


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Lavez délicatement une dizaine de framboises, puis 6 belles fraises, équeutez-les et coupez-les en deux, dans le sens de la longueur.


Dans une assiette, versez du lait, dans une autre, l'œuf mélangé à 1 cuillère à soupe de sucre vanillé. Trempez légèrement une tranche de pain de mie de chaque côté dans la première assiette de lait, puis dans l'autre assiette.


Dans une poêle beurrée, faites dorer les tranches de chaque côté. Réservez.


Dans une poêle beurrée, faites revenir les fraises, puis ajoutez le jus d'1/2 citron vert et 2 cu (ou miel), pendant 1 mn. Puis mettez les framboises pendant quelques secondes.


Disposez sur un assiette individuelle, posez une tranche de pain perdu coupée en diagonale avec quelques framboises, au centre des fraises et du jus de cuisson surmontées de 2 p'tits brins de menthe.


Servez aussitôt.


BON APP'


Variante : à la place du pain de mie, de la brioche.
Option : pour les plus gourmands, deux noisettes de chantilly surplombées par une framboise.




- Framboises, fraises, citron vert, menthe 



- Trempage léger dans le lait, puis le mélange à l'oeuf.



- Dorez la tranche de pain de mie des 2 côtés.



- Poêlez les fraises.



- Ajoutez jus de citron et sucre vanillé.



- Ajoutez les framboises.


Un délice !


Dégustez !


Eventuellement du sucre glace...


Pour les plus gourmands, avec un peu de chantilly... J'ai dit un PEU ! 


Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

anitacaramel

Çà a l'air bon, je vais essayer

Sissum

mdr, ma caille

la caille

trop le top mais c'est le 1 peu que j'aime bizz

ElyasEmna

Miam, ça a l'air trop bon !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    la caille a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ElyasEmna a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 112Invité, Invité et 110 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.