Patates façon Mamounette

Une recette d'accompagnement simple par Sissum

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recette Patates façon Mamounette

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients (6 gourmands - 1.50 €) :
- pommes de terre, huile d'olives, sel, poivre

Préparation:

Les papates... Heu... les pommes de terre, c'est un de mes aliments préférés !
Je vous révèle ici, un des plats de ma p'tite maman, ma Mamounette !


Ma p'tite recette : pommes façon Mamounette


Plus simple, cela n'existe pas !


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Préchauffez le four à 210° - th 8.


Dans un plat à gratin, versez une fine couche d'huile d'olives.
Brossez 12 pommes de terre (prendre les moins épaisses et les plus allongées). Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Puis posez-les face plate sur l'huile d'olive. Remplissez le plat. Puis, retournez-les (elles ont un peu absorbé de l'huile, elles cuiront beaucoup mieux). Salez légèrement, poivrez.
Enfournez pendant 30 mn.

Servez aussitôt accompagnées éventuellement par un beurre d'échalotes au thym.

À utiliser avec de la viande rouge, barbecue,... Et une belle salade verte.

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Options : Vous pouvez ajouter, sur les patates, du thym et des feuilles de laurier cassées avant la cuisson.




- préparation des pommes de terre,...


- cuisson à four chaud,...


- après la cuisson, au...


... moment de servir... Huummm !!!

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Sissum

De rien, c'est une recette que j'ai piqué à ma maman... étant du sud ouest, nous faisons beaucoup de BBQ, ce jour là, c'était côtes de boeuf aux sarments de vignes... l'éclate des papilles !

pipoue83

Belles patates qui me mettent l'eau à la bouche!Merci pour ce partage

Ma truffe 2

je sens que je vais les faire cette semaine,merci bizzzzzzzzzzzz

kekeli

bravo, jolie recette

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    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 61Invité, Invité et 59 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.