GELEE DE FLEURS DE LAVANDE

La déguster avec une brioche

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recette GELEE DE FLEURS DE LAVANDE

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 tasses 1/2 de jus de pommes BIO 1 tasse de fleurs de lavande 3 tasses 1/2 de sucre très fin 1 sachet d'agar agar

Préparation:

Mettre le jus de pomme et les fleurs de lavande dans une casserole et porter à ébullition.


Couvrir, laisser infuser, et refroidir. Ensuite filtrer dans un chinois et remettre dans une casserole.


Le jus ainsi prêt. Mélanger l'agar-agar dans un demi verre de cidre et l'ajouter au jus dans la casserole.


Incorporer le sucre à l'ensemble et remettre à ébullition pendant trois minutes, mettre en pot de suite.


En refroidissant vous obtiendrez une belle gelée de fleurs de lavande, de couleur miel de montagne.


Elle à un goût subtil et très doux et surtout ne sent pas la lavande ! La déguster avec une brioche.


Ou des biscuits fleurs de lavande de SACHA.



Vos convives seront surpris de la délicatesse et l'arôme que dégage cette très bonne gelée...


UN GRAND MERCI A NOTRE AMIE ÉGLANTINE POUR CETTE MERVEILEUSE RECETTE JE VOUS.


ASSURE DU SUCCÈS QUE VOUS ALLEZ AVOIR GROS BISOUS ÉGLANTINE.


POUR MOI LES FOODIES SONT UN RAYON DE SOLEIL CHAQUE JOUR MERCI.







Mots-clés: GELEE DE FLEURS DE LAVANDE

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13 commentaires

murielle

Bonsoir envie d'essayer mais quel contenance il faut pour la mettre en pot?? Car j'aimerai bien pouvoir en mettre en pot et en faire profiter mon entourage Merci pour vos réponse

Marine

je testé cette gelée, elle est très bonne.
si je peut me permettre dans les ingrédients il faut inscrire le demi verre de cidre pour mélanger le agar agar ( 1 sachet d'agar = à 4 gr ) je crois.

vetaca

Peut on faire la même recette avec des fleurs de sauge ?

katcelau

coucou soizic un sachet d agar agar mais de conbien de gramme tu peux me dire  bisous kat

siaskas

 Superbe gelée et jolie photo Soizic!! comme j'ai bcp de lavande je vais tenter ta recette,merci à ttes les deux,bisous.

soizic45

MERCI JANETON et CECE DES GROS BISOUS A VOUS DEUX

cece69

hummmmm super

bisous

janeton

merci soizic pour cette bonne gelée et cette jolie présentation depuis toujours,5/5 bizzzzzzzet bonne journée à toi !

soizic45

MERCI EGLANTINE , CATOUNETTE , CELINETTE, KEKELI , BATAILLE ET SISI DES GROS BISOUS

kekeli

Recette à tester, l'année passée j'ai fais une gelée de roses . Gros bisous.

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