Escalopes de poulet à l'indienne

Servir avec du riz besmati

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Ou 5 escalopes de poulet 1 Gousse d'ail 2 Échalotes1 C à s de curry 1 C à s de farine 1 Conserve de tomates pelées 2 Carottes 1 Pomme Beurre 1 C à s de crème fraiche sel et poivre

Préparation:

Couper les carottes, l'ail, les échalotes et la pomme en petits, dés. Emincer les escalopes en morceaux, les faire dorer dans du beurre et y ajouter les dés de carottes, de pomme. Saupoudrer de farine et de curry, ajouter un grand verre d'eau, les tomates pelées, assaisonner si besoin.

Faire cuire 20 à 30 mn. Rajouter la crème et porter à ébullition 1 mn. Servir avec du riz besmati.


Une portion (env. 120 g) :
Calories 73 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 10,7 g   Lipides 1,2 g  

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2 commentaires

campanule

très belle recette,merci et bonne soirée

jeanmerode

belle recette ,belle assiette

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.

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