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Difficulté
Ingrédients (8 personnes):
3 petite endive bien ferme 1 sachet de surimi râpée 3 c à s de mayonnaise 1 c à s de ketchup 3 goutte de tabasco 1 c à c de cognac 1 boite d'œuf de lump
Préparation:
Mélange la mayonnaise, le ketchup, le tabasco et le cognac
et y incorporez le surimi.
Couper le pied des endives et disposer les feuilles sur une assiette,
et y déposer un cuillère de surimi dans chaque feuille d'endive et pour finir
un peut d'œufs de lump pour le décor servir bien frais.
Publié par Sonia
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