Bateaux ou barquettes d'endives
Une recette d'entrée inventive par lafeecrochette
5 Commentaires
261 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Feuilles d'endives
- Surimi 1 sachet
- Mayonnaise 2 cuillères à soupes
- Paprika - selon votre goût
- Piment - une pointe de couteau
- Œufs de poissons
- Ciboulette - pour la décoration
Préparation
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Étape 1Mélanger le surimi avec la mayonnaise, le paprika et le piment.
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Étape 2Disposer le mélange sur les feuilles d'endives.
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Étape 3Décorer avec des œufs de poissons rouges et de la ciboulette ciselée.
Mots-clés: endives, mayonnaise, piment
Publié par lafeecrochette
Questions fréquentes
Vous pouvez remplacer le surimi par du crabe, du thon en conserve ou même du fromage frais pour une version végétarienne.
Il est préférable de les consommer immédiatement après préparation, mais vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant quelques heures dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez préparer le mélange de surimi et de mayonnaise à l'avance, mais il est conseillé de le mettre sur les feuilles d'endives juste avant de servir.
Vous pouvez ajouter des dés de concombre, des tomates cerises ou des olives pour plus de saveurs et de textures.
Cette recette contient des fruits de mer (surimi) et des œufs de poisson, donc elle n'est pas adaptée aux personnes allergiques à ces ingrédients.
Un vin blanc frais ou un cocktail léger comme un spritz se marie bien avec cette recette.
Oui, vous pouvez utiliser de la mayonnaise allégée, de la mayonnaise à l'huile d'olive ou même une mayonnaise vegan.
Cette recette peut servir environ 4 à 6 personnes en tant qu'apéritif.
Vous pouvez ajouter plus de piment ou même un peu de sauce piquante dans le mélange de surimi.
Oui, vous pouvez utiliser des feuilles de laitue, des tranches de concombre ou des petits pains à la place des endives.
Ça a l'air bon !
5 commentaires
Ma truffe 2
je trouve ca tres beau et tres bon !!!!!!!!!!!!!
italmo
UNE BELLE ENTREE OU APERO
jeanmerode
belle décoration,une bonne idée,bravo
fanfan
Un petit apero en vue ! Hihi je te prends une barquette ! Bisous
katcelau
trop bien présenté !!! une belle entrée !bizzz kat