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Difficulté
Ingrédients (8 personnes):
Une pâte feuilletée 4 à 6 saucisses de Strasbourg 1 cuillère à soupe de la moutarde 60 g de beurre 20 g de fromage râpé
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte feuilletée sur une épaisseur de 3mm environ.
Etaler la moutarde avec le dos de la cuillère sur toute la pâte.
Saupoudrer du fromage râpé (très légèrement).
Disposer une saucisse et découper un rectangle selon la hauteur de la saucisse et permettant de l'enrouler avec un léger surplus... Rouler la saucisse, bien fermer, et couper en 4.
Faire ainsi avec toutes les saucisses. Les disposer sur une feuille de papier cuisson.
Faire fondre le beurre (environ 30 s au micro-ondes) et graisser au pinceau chaque feuilleté.
Enfourner pour 10 à 15 minutes, à surveiller...
Servir encore chauds!
Mots-clés: aperitif, charcuterie, feuilletes, saucisse
Publié par Sonia
