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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de pomme de terre
1 L de lait
20g de beurre
sel
poivre
Préparation:
Eplucher et laver les pommes de terre, couper les en rondelle
Et réserver et surtout ne pas les laver pour garder l'amidon.
Dans une grande casserole verser le lait, le beurre, une fois le
beurre fondu ajouter les pommes de terre, saler, poivrer et porter
à ébullition.
Verser le tout dans un plat et faite cuire environ 1huere à 180°.
Mots-clés: gratin, gratin dauphinois, pomme de terre, rhone alpes
Publié par Sonia
