Mes lasagne

Une recette de lasagne maison par Sonia

  • Recette de cuisine 3.25/5
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2 Commentaires
57
recette Mes lasagne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

18 feuille de lasagne cuite al denté70 g de beurre70 g de farine1l de laitnoix de muscadesel poivre1.5 Kg de viande de bœuf hachée2 boite de concentre de tomate2 boite de tomate concasse2 oignon1 gousse d'ailbasilicHuile d'olive

Préparation:

Faites bouillir le lait et faites fondre le beurre dans une casserole assez grande pour un litre de sauce.
Lorsqu'il commence a grésiller, ajoutez toute la farine. Mélangez bien.
Laissez cuire quelques minutes.
Attention ! Il ne doit pas colorer. Émincées.
Laissez refroidir avant n'ajoutez le lait bouillant.
Bien mélangez et laissez cuire quelques minutes.

A utilisez tout de suite ou à gardez au chaud.

Préparation de la sauce tomate :

Dans une grande casserole faite chauffer un peut d'huile avec 1 oignon émincée finement.
Verser les tomates concassé et faite revenir un peut incorporez l'ail écrasés et le concentre de.

Tomate et faite cuire 25 à 30 min.

Préparation viande :

Dans une grande poêle faite revenir l'autre oignon émincée puis cuire la viande avec de l'huile.

Une fois la viande cuite y versez les 3/4 de la sauce tomate et faite mijoter quelque minute.

Dans un grand plat allant au four verser une louche de sauce tomate et y déposer 6 feuilles.
De lasagne ensuite verser la moitié de la viande et recouvrir de sauce béchamel puis remettez.
6 Feuilles de lasagne puis la viande et la béchamel en en gardant 2 louche puis mettez les 6 dernière feuilles de lasagne et verser la béchamel dessus et cuire 55 Min au four.

Une portion (env. 460 g) :
Calories 630 kcal   Protéines 64,4 g   Glucides 13,8 g   Lipides 27,6 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Iina

merci pour la recette mais jamais j'ai ruesse a faire les lasagne

Invité fatima

j'aime bien la lasagnes au viande et et à la sauce béchamelle je l'ai gouté en Italie chez des amis merci c'est fatima

Ils ont envie d'essayer

 57Invité, Invité et 55 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.