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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
1 avocat
2 tomates
150g de saumon fumée
2 c às de crème fraiche
2 c à c de moutarde
2 c às c de ciboulette hachée
2 c às d'huile d'olive
1 c às de sauce worchester
1/2 échalote ciseler très finement
sel
poivre
piment poudre
Préparation:
Monder les tomates et les détailler en petit cube.
Coupez l'avocat en deux enlevez la peau et écrasez bien, incorporez la sauce worchester, 1 c à c de moutarde, l'échalote ciseler salez et poivrez et ajouter la pointe d'un couteau de piment, ajouter environ 1 c à c de cube de tomates puis réservez au frais.
Mélanger les des de tomates avec 1 c a c l'huile d'olive.
Mélangez la crème avec la moutarde restant la ciboulette salez et poivrez.
Découpez le saumon en petit morceaux et commencez l'assemblage
une couche de crème d'avocat, une de cube de tomates, la crème et finir par le saumon et décorez d'un petit branche de ciboulette.
Mots-clés: avocat, saumon, verrine, verrine apéritif, verrine avocat, verrine entrée, verrine salée, verrine saumon
Publié par Sonia
Commentaires
J'ai piqué la recette ici pour faire mon diner presque parfait sur M6
merci beauoup , j'ai eu un succés fou , mais je n'ai pas gagné
domage
Jaimerais savoir ce que c est worchester ?
cette recette ma l'air d'etre tres bonne , mai je voudrai savoir si l'on peu mettre a la place du saumon autre chose
J'en ai fait hier mon mari et moi avons apprécier, c'est super bon. Alors à ceux qui n'ont pas encore essayer tester le vous ne le regreterrez pas
pourqu'oi je ne peux l'imprimer
je ne sais pas mois je peut
JE VAIS TESTER LA RECETTE AU REVEILLON DE NOEL MAIS AVEC DES GROSSES CREVETTES A LA PLACE DU SAUMON
Vraiment excellent !!!
Mon père l'a fait à Noel et moi je fais le faire au nouvel an !!!
hummm miam miam
j'ai trouvé cette recette génil à faire mais il y a une chose que je n'est pas compris ses ou on met l'huile d'olive sinon je suis sur que cela seras très bon mercis beaucoup pour cette recette que je fais pour mon menu du jour de l'an
Où met-on l'huile d'olive? Avec l'avocat, les tomates ou la sauce à la crème fraîche?
c'est quoi la sauce worchester
c'est délicieux, mes amis ont été bluffer et c'est simple a faire et assez rapide
bonjour
c est pour des verrine de combien de cl
merci
c'est pour des verrines de 11cl
merci sonia
bonjour
que veux dire monder (les tomates)
monder les tomates ses enlever la peau en les plongeant 30s dans l'eau bouillante
J'ai déja fait la recette 3 fois et tous nos invités ont tous trés bien aimé
g piocher au hazard cette recette je vais la faire pour le repas de Paques en entrée je vous dirai quoi apres . merchi d avance sylvie de beuvry 62
Bonjour ,
J'aimerai savoir combien temps faut-ils les préparer à l'avance ??
Merci
Excellent !!!
J'ai fait qq modif: je n'ai pas trouvé de sauce worchester alors j'ai mis du guacamole avec 1 avocat, les tomates nature , la crème fraîche avec un peu de fromage blanc. Tout le monde a adoré.....
Je voudrai savoir c'est quoi la sauce worchester?merci de vouloir me repondre
la sauce worchester est une sauce anglaise tu la trouve au rayon saveur du mondu dans ton supermarché.
on y met ce quon veut en fait