Verrine de saumon et sa crème d'avocat

Je l'ai réalisé plusieurs fois, c'est un régal - viviane vattier

  • Recette de cuisine 4.70/5
4.7/5 (20 votes)
71 Commentaires
218
recette Verrine de saumon et sa crème d'avocat

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Avocat2 Tomates150G de saumon fumée2 C à s de crème fraîche2 C à c de moutarde2 C à s c de ciboulette hachée2 C à s d'huile d'olive1 C à s de sauce worchester1/2 Échalote ciseler très finementSel, poivrePiment poudre

Préparation:

Monder les tomates et les détailler en petit cube.
Coupez l'avocat en deux enlevez la peau et écrasez bien, incorporez la sauce worchester, 1 c à c de moutarde, l'échalote ciseler salez et poivrez et ajouter la pointe d'un couteau de piment, ajouter environ 1 c à c de cube de tomates puis réservez au frais.
Mélanger les des de tomates avec 1 c a c l'huile d'olive.
Mélangez la crème avec la moutarde restant la ciboulette salez et poivrez.
Découpez le saumon en petit morceaux et commencez l'assemblage.
Une couche de crème d'avocat, une de cube de tomates, la crème et finir par le saumon et décorez d'un petit branche de ciboulette.

Une portion (env. 120 g) :
Calories 176 kcal   Protéines 4,9 g   Glucides 0,0 g   Lipides 14,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

71 commentaires

routemane

j'adore

Votes

Invité, Invité et 18 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.70/5

4.7/5 (20 votes)

 =  20 votes

Ils ont envie d'essayer

 218Invité, Invité et 216 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.