Petits feuilletés au jambon

Une recette de feuilletés proposée par sophie90

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6 Commentaires
72
recette Petits feuilletés au jambon

Temps de préparation:

Difficulté: Difficile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour la béchamel
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1 litre de lait
50g de faîne
50g de beurre
1 jaune d,œuf
Sel
Poivre
Muscade

Préparation:

Préparation


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Acheter une pâte feuilleté l étalée pour qu'elle soit plus grande. Mètre un ramequin dessus et couper autour pour faire des cercles préparer une béchamel.



Béchamel :


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Dans une casserole mettre a fondre le beurre une fois fondu hors du feu ajouter les 50 g de farine bien remuer, mettre d un coup le lait en remuant ajouter sel, poivre, muscade et remettre sur le feu jusqu'a épaississement de la préparation ajouter le jambon couper en petit morceaux.



Beurrer les petits ramequins, mettre la pâte dedans en laissant les rebord pendre, mettre la béchamel à l intérieur et recouvrir avec les rebords de la pâte, un jaune d œuf pour dorée le dessus de la pâte et au four a 180 (6) manger avec une viande en sauce bon appétit.


Mots-clés: Feuilletée, jambon, ramequin

Une portion (env. 530 g) :
Calories 347 kcal   Protéines 16,0 g   Glucides 16,0 g   Lipides 16,0 g  

Publié par

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6 commentaires

sophie90

Merci elisa je les trouve beau aussi lol

Elisacuisine

très beaux petits feuilletés =)

sophie90

Merci les filles c est délicieux !!! Vous verrez

rosinette

tres joli

Tatie

belle recette. merci. bises.

lafeecrochette

A tester !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisto2 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tatie a trouvé ça délicieux!.

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