Porc sauté à la moutarde

Une recette de plat maison par Knelle

  • Recette de cuisine 4.00/5
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2 Commentaires
33

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Escalopes de porc Sel Poivre 2 Cuillères à soupe d'huile 30G de beurre 160Ml de crème fraîche 2 Cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 1 Cuillère à soupe de jus de citron

Préparation:

1) Saler et poivrer la viande des deux côtés.



2) Dans une poêle, faites chauffer l'huile à feu moyen, y mettre la viande et la faire dorer des deux côtés. Baisser le feu et laisser cuire la viande à feu doux. Une fois la viande cuite, la mettre de côté dans une assiette.



3) Nettoyer votre poêle ou en prendre une autre et faire fondre le beurre à feu moyen. Une fois le beurre fondu, ajouter la crème fraîche, la moutarde, le jus de citron et mélanger le tout.



4) Faire bouillir la sauce puis ajouter la viande et la recouvrir de sauce. La viande est prête, vous pouvez la servir.


Mots-clés: moutarde, Porc

Une portion (env. 70 g) :
Calories 247 kcal   Protéines 1,3 g   Glucides 0,7 g   Lipides 25,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Knelle

Contente qu'elle vous plaise !

catounette

Un bon petit plat avec une sauce crémeuse et moutardée,très bon,merci

Ils ont envie d'essayer

 33Invité, Invité et 31 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.