Pain aux olives et aux herbes excellent

Une recette d'entrée facile et rapide par sousou72

  • Recette de cuisine 4.00/5
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recette pain aux olives et aux herbes excellent

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 Gr de farine6 C a soupe d'huile d'oliveUne c a café de sel fin2C a soupe de sucreUne c a soupe de levure chimiqueUne c a soupe bienPlaine de levure de boulangerUne c a soupe de thym séchéUne c a soupe d'herbes de provence2 Gousses d'ail finement hacher(pas râpé)2 C a soupe de parmesan râpéUne c a café de paprikaEau tièdeQuelques olives noire coupes en petit morceauxEt quelques olives pour garnir

Préparation:

Mélanger la farine, le sel, la levure chimique, la levure de boulanger, le sucre, l'huile d'olive et bien sabler entre les mains.

Rajoutez l'eau petit a petit et ramasser la pâte qui doit être légèrement collante aux doigts.

Couvrir et laisser doubler le volume.

Dégazer la pâte et bien pétrir a la main pendant 10 minutes en ajoutant l'ail, les olives coupes, les herbes.

Divisez la pâte en 9 petites boules les badigeonnes du lait et saupoudrer d'herbes, de parsèment et de paprika.
Décorer avec une olive au centre.

Laisser doubler encore une fois le volume.


Mettez au four a 200 degrés pendant une demis heure.

Servir avec une bonne soupe de légumes.


Bonne dégustation


Mots-clés: pain, pain olive recette de pain delicieux facile recettes boulangerie pain et vienoiserie

Une portion (env. 160 g) :
Calories 665 kcal   Protéines 16,4 g   Glucides 91,6 g   Lipides 21,3 g  

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marie-jo

a faire prochainement merci du partage

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 85Invité, Invité et 83 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.