Oeufs cocotte aux épinards

Une recette d'entrée simple et rapide par lafolle974

  • Recette de cuisine 5.00/5
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1 Commentaires
57
recette Oeufs cocotte aux épinards

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Oeufs 25G de beurre 1,5 Cas de crème fraîche épaisse 150G d'épinards frais Sel Poivre

Préparation:

Épluchez et lavez les épinards. Faites-les fondre 5 à 6 min dans une casserole avec 15 g de beurre sur feu doux. Salez, poivrez. Ajoutez la crème, maissez cuire 2 min.


Beurrez généreusement 4 ramequins individuels. Répartissez les épinards à la crème dans le fond de chacun d'entre eux. Cassez 1 oeuf dans chaque ramequin, salez, poivrez. Préchauffez le four th. 5/6.


Meteez les ramequins dans un plat rempli à mi-hauteur d'eau bouillante, puis mettez-le 6 à 8 min au four au bain-marie. Sortez-les et servez sans attendre...


Une portion (env. 90 g) :
Calories 131 kcal   Protéines 6,6 g   Glucides 0,9 g   Lipides 9,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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Invité

excellemment bon de simplicité!

Ils ont envie d'essayer

 57Invité, Invité et 55 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.