Tartiflette aux légumes
Une recette de tartiflette facile et rapide par Stellla
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Recette pour 6 personnes2***/pers,250 gr de pommes de terre,3 carottes,3 petits navets,1 panaïs,2 échalotes,1 gousse d'ail,80 gr d'allumettes de bacon,90 gr de Maroilles,1 cc de matière grasse allégée,Laurier,Romarin,4 cs de crème fraîche 4%,100ml d'eau chaude où j'ai dilué 1/2 cube bouillon légumes dégraissé
Préparation:
Préchauffer le four à 240°.
Eplucher et couper en lamelles de 5 mm les pdt, carottes, navets, panaïs.
Emincer finement les échalotes et les faire colorer ds la poêle avec la matière grasse.
Ajouter le Laurier, l'ail préssée, le bacon et les légumes en lamelles, verser le bouillon.
Poivrer, mettre le romarin et cuire 15'.
Ajouter la crème fraîche, mélanger.
Prendre un plat à gratin, frotter l'ail et verser la préparation de légumes.
Couper le Maroilles en 4 tr de +/-1 cm et venir les déposer dessus.
Enfourner et cuire jusqu'au moment où vous avez une croûte dorée au Maroilles.
Attention pour plus de goût, n'hésitez pas à utiliser du Maroilles au lait cru car le goût de votre tartiflette sera plus prononcé, servir accompagné d'une salade.
Cette recette participe au concours sur la pomme de terre : La pomme de terre à des idées.
Pour plus de photos rdv sur mon blog :
http://stellla.over-blog.com
Mots-clés: bacon, carottes, gratin, maroilles, panais, pommes de terre, tartiflette
Une portion (env. 170 g) :
Calories 160 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 10,0 g
Lipides 6,7 g
Publié par Stellla
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
lady gaga
bonjour elle est tres bon ta recette
Stellla
pas de soucis, tu peux le faire ms moi j'ai du Maroilles en abondance donc j'en mets un peu partout
tu m'en diras des nouvelles !!!
bz
Mimilapin
bon, finalement je la fais ce soir avec le fromage tartiflette, de toute façon, ça ne peut pas être mauvais. Si tu as d'autres recettes avec le panais, je prends!!! J'adore ce légume mais j'ai tendance à le faire toujours vapeur avec des pommes de terre et des carottes. Merci
Mimilapin
Bonjour, est-ce qu'on peut faire la recette avec du fromage tartiflette ? Merci pour la réponse.