Poisson cru au lait de coco a la tahitienne

Une recette de poisson au lait de coco par stybora

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recette Poisson cru au lait de coco a la tahitienne

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 pax 800g de thon 1 oignon1 tomate 1 /2 demi concombre 4 jus de citron verts 4 cuillerées a soupe de lait de cocoSel poivre

Préparation:

Découper le poisson en dés puis l'égoutter.


Dans un saladier creux, déposer le poisson coupé, l'oignon haché, le poivron, la tomate et le concombre coupés en dés.


Saler le tout et ajouter le jus de citron (vert de préférence).


Au moment de servir ajouter le lait de coco puis servir très frais.

Publié par

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3 commentaires

Invité

Iaorana donc PAX : PERSONNE

mililani

iaorana je viens de tahiti et je voudrais savoir qu'est-ce qu'un pax?

Invité

bonjour de tahiti !! chez nous nous ne mettons pas de poivrons.

nous coupons le thon en dés puis en le rince a l'eau froide si possible quelque minute pas de marinade .

puis nous coupons les tomates en dés, concombre et oignon en lamelle et la carotte  est râpée. le poisson et les légumes sont mélangés ensemble puis le tout est salée et on y ajoute le citron ( au gout plus ou moin) a la fin le lait de coco fraichement préssé est ajouté a volonté selon les gout!!

(on peut aussi y ajouté un peu de gingembre finement haché ou de l'ail la encore selon les gouts.)

 

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