Escalope de dinde au piment vert et à la tomate

Une recette de dinde maison par sunny

  • Recette de cuisine 3.33/5
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8 Commentaires
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recette escalope de dinde au piment vert et à la tomate

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500G d'escalope de dinde,4Gousses d'ail,2Piments verts,1Poivron,1E grande tomate fraîche,4C à s d'huile,1E c à s de concentré de tomate,Sel,Poivre,1E c à c d'épices:Curcumin(facultatif),Thym,Gingembre,Épices spéciales grillades

Préparation:

Couper les escalopes en petits morceaux et les mettre dans une poêle, leur ajouter l'ail haché, le sel, le poivre, les épices et 3c à s d'huile les mettre à feu doux jus-qu'ils deviennent dorés.


En ce moment couper les piments en rondelles ainsi que le poivron avec 1e pincée de sel et de poivre, 1e c à s d'huile et les mettre a feu très doux 10 min leur ajouter la tomate hachée et le concentré de tomate et laisser 10 autres min.


Maintenant verser ce mélange aux escalopes et laisser 5 min à feu doux.


Servir chauds avec des frittes.


Bon appetiiiiiiiiiiiiiiiiie

Une portion (env. 120 g) :
Calories 229 kcal   Protéines 21,0 g   Glucides 1,2 g   Lipides 9,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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8 commentaires

sunny

de rien chérie et ravie , vous etes la bien venue chez moi 

mouloudyacine

merci.je suis algerienne (tizi ouzou)

sunny

merci bon appetit

hayet

je l'ai essayè c'est super dèlicieu merciiiiiii

sunny

merci chérie et je suis de constantine,bon appétit

sunny

merci chérie et moi je suis constantinoise alors bon appétit à tous

sanabel

ça sent vraiment l'odeur de CONSTANTINE dans ta recette même mon mari la vraiment apprécier....

sanabel

Hummm ça à l'air bon !! cette petite sauce  bonne continuation sunny à plus.

Ils ont envie d'essayer

 171Invité, Invité et 169 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.