Gateau américain à la crème de lait chocolat et chocolat blanc

Gateau, sec, americain, a la confiture de lait, chocolat, et pralin

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recette gateau américain à la crème de lait chocolat et chocolat blanc

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour les biscuits 100g de de beurre mou 50g de sucre 1 jaune d’œuf 130g de farine Quelques pincées de fleur de sel 100g de pralin 1 blanc d’œuf pour la finition
Pour la garniture 100g de Confiture de Lait Bonne Maman 25g de chocolat noir 25g de chocolat blanc

Préparation:

Mettez le beurre mou dans un bol puis ajoutez le jaune. Ajoutez le sucre, la fleur de sel et mélangez afin d'avoir un mélange crémeux. Ajoutez la farine, mélangez à la cuillère puis pétrissez à la main juste assez pour former une boule.


Réservez au frais pendant 30 minutes.


Formez des boules de 12g.


Passez-les dans le blanc légèrement battu à la fourchette. Puis dans le pralin et déposez-les sur une plaque de cuisson. Formez un creux avec votre pouce dans chaque boule de pâte puis enfournez pour 12 minutes dans un four préchauffé à 170°C. Après la cuisson, creusez légèrement le creux avec le manche d'une cuillère en bois. Laissez les biscuits refroidir sur une grille. Garnissez chaque biscuit avec la Confiture de Lait Bonne Maman. Déposez les biscuits fourrés sur du papier cuisson, faites fondre le chocolat puis formez des traits sur chaque biscuit.

Une portion (env. 100 g) :
Calories 391 kcal   Protéines 5,8 g   Glucides 34,8 g   Lipides 23,2 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Tiphaine07

La photo, je sais Suzy, c'est la tienne... mais c'est la seule chose car la recette est copiée mot pour mot, tu as juste changé la mise en forme, et même si tu les as appelés autrement tu ne peux pas le nier...

suzy

oui je les ai fait maison c'est ma photo a moi

Tiphaine07

Bon, ils ont été faits maison, bravo, mais si le nom et la photo sont personnels, la recette est recopiée mot pour mot de ce site => https://www.750g.com/thumbprint-cookies-un-biscuit-a-la-conf

Ils ont envie d'essayer

  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • zouzie trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.