COUSCOUS FACILE

Une recette de couscous facile par sylviec

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18 Commentaires
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recette COUSCOUS FACILE

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

8 Pillons de poulet12 Merguez500 G d agneauHuile d olive2 Boite de concentre de tomate3 Cuillères a soupe d épice a couscous1 Cuillère a café d harissa2 Cubes de bouillons de boeuf3 Grosses tomates10 Petits navets6 Carottes2 Courgettes1 Boite de pois chiches

Préparation:

Lavez et épluchez les carottes, les navets et les tomates et les couper en cubes.


Dans un autocuiseur, versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Mettez à chauffer et faites-y dorer le poulet et l'agneau. Quand ils sont dorés, versez l'équivalent d'un litre d'eau et ajouter les cubes de bouillon de boeuf, le concentré de tomate, les carottes, navets et tomates, les épices à coucous et l'harissa. Fermez l'autocuiseur et compter 25 min de cuisson une fois que celui-ci est monté en pression.


En attendant, lavez et coupez les courgettes en cubes et égouttez les pois chiches.


Une fois 25 minutes écoulées, évacuez la vapeur de votre autocuiseur, ouvrez et rajoutez les cougettes et les pois chiches.


Remettez sur le feu et faites cuire à part les merguez dans une poêle ou au grill.


Préparez une semoule fine pour accompagné : Mettre la semoule dans un saladier recouvrir d'eau salée et attendre 5 minutes. Puis placez le saladier 2 minutes au micro-ondes avec un morceau de beurre. Avec une fourchette décollé les grains de couscous.

Une portion (env. 370 g) :
Calories 249 kcal   Protéines 14,9 g   Glucides 11,2 g   Lipides 11,2 g  

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18 commentaires

safloja

les courgettes et pois chiches cuisent à part, mais combien de temps ?

Invité

Bonjour, que mettez vous comme épices ? merci

Invité

Je le fais ce soir pour demain
La

bertrand du nord

je l'ai fait et chapeau!!!!!!!tres bon

sylviec

oui bien sur vous pouvez le préparer en avance.

Invité

peut on faire la veille et le rechauffer au four pour le diner merci de me repondre

Invité

C est tres bon

Invité

recette testé,merci pour la recette olivier

Laurette 51

Recette tres facile à faire e t surtout bonne meilleur que des boîtes 

 

Lora

Trop bon sa donne lapeti

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