MUFFINS AU CITRON ET PAVOT BLEU

Une recette de muffins simple et rapide par sylviec

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recette MUFFINS AU CITRON ET PAVOT BLEU

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200G de farine200 G de beurre mou180 G de sucre en poudre4 Œufs1 Sachet de levure chimique1 Gros citron jaune2 Cuillères a soupe pleines de pavot bleu3 Cuillères a soupe de sucre glace

Préparation:

Mélanger le beurre mou et le sucre de manière à obtenir une crème mousseuse. Ajouter les oeufs, le zete du citron et jus d'un demi citron. Incorporer la farine et la levure, mélanger puis ajouter les graines de pavot. Mettre dans des moules à muffins et enfourner au four préchauffé 180 °C (th6) pendant 20 minutes.


Préparer un glaçage avec l'autre moitié du jus de citron et le sucre glace. AJouter un petit filet d'eau pour que le glaçage soit de texture liquide. A l'aide d'un pinceau, arroser l'ensemble des gâteaux à la sortie du four. Attendre que les gâteaux soient bien froid avant de déguster.

Une portion (env. 100 g) :
Calories 396 kcal   Protéines 3,9 g   Glucides 43,3 g   Lipides 21,2 g  

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