Les bonnes crêpes à la poêle !

Une recette de dessert facile et rapide par Tallulah

  • Recette de cuisine 3.00/5
3.0/5 (3 votes)
2 Commentaires
92

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

150G de farine, 4 Oeufs, 30 Cl de lait (Environ, c'est laissé à votre appréciation suivant la texture de la pâte), De l'huile (pour la poêle)

Préparation:

Verser la farine dans un saladier et faire un puits.

Mélanger au fouet avec les oeufs, un par un, jusqu'à obtenir une pâte élastique.

Ajouter le lait petit à petit en remuant bien, jusqu'à ce que la pâte soit liquide, mais pas trop non plus.

Laisser reposer 1h au réfrigérateur, recouvert d'un film.

Ensuite, frotter la poêle avec du papier absorbant imbibé d'huile (de tournesol, c'est le mieux). Faire chauffer pendant environ 3 min.

Verser une petite louche de pâte sur la poêle, étaler, laisser cuire puis retourner, laisser cuire.

Voilà, c'est prêt !

Une petite astuce : une fois que vous avez retourné la crêpe, le temps que l'autre côté cuise, verser du sucre ou du nutella ou de la cassonade, ainsi la garniture sera fondante et plus goûteuse.


Mots-clés: crepe, crêpes

Une portion (env. 220 g) :
Calories 314 kcal   Protéines 15,4 g   Glucides 37,4 g   Lipides 6,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Invité

Délicieux !!!

Camille

Je vais ésseiller c'est pour faire plaisir a ma famille mais je pense que sa va etres tres tres bon !!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 2.00/5

    2.0/5

    Invité a trouvé ça assez bon.
    • Recette de cuisine 2.00/5

    2.0/5

    Invité a trouvé ça assez bon.

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