TARTARE DE SAUMON A LA CYRIL LIGNAC

Une recette d'entrée sympathique par tao

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recette TARTARE DE SAUMON A LA CYRIL LIGNAC

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

75gr saumon fumé200gr saumon frais1 citron vert 3 cornichons1 échalote2cs mayonnaise1cs câpres1cs aneth ciselémâche ou roquette ou cressonhuilesel et poivre

Préparation:

Coupez finement la chair des saumons. Ajoutez le jus du citron vert. Mélangez.


Coupez les cornichons en petits morceaux et hachez finement l'échalote.


Mélangez la mayonnaise, les câpres, l'aneth, l'échalote, les cornichons et les deux saumons. Salez et poivrez. Mélangez la salade avec un peu d'huile.


Servez en verrine en alternant les couches de salade et de tartare de saumon.

Une portion (env. 250 g) :
Calories 543 kcal   Protéines 26,9 g   Glucides 2,5 g   Lipides 41,7 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Freddyh

Je teste pour Noël.

peppette

Bonjoour tao, veux- tu me prendre pou amie c serait symppa. Bizzzzz.

Daphné

Je vais la tester Dimanche pour la fête des mères !!!!! Mais cela à l'air très très miamm...

melayers

toi aussi tu à le beguin pour cyril il et trop sympa comme sa cuisine hummm!!! abdopté ta recette super bien fait bisoussss

Ils ont envie d'essayer

 142Invité, Invité et 140 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.