Gâteau chocolat à la noix de coco

Une recette de gâteau facile par choupette018

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1 Commentaires
73

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

125grs de chocolat noir60grs de beurre3 oeufs100grs de sucre en poudre40grs de fécule "Tipiak"60grs de noix de coco en poudre1 pincée de sel

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).


Cassez le chocolat noir en morceaux et faîtes-le fondre avec le beurre.


Ajoutez le sucre en poudre et incorporez les jaunes d'oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque.


Ajoutez à cette préparation la fécule et la noix de coco.


Montez les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les à la préparation.


Versez le tout dans un moule à manqué, beurré et fariné, et faîtes cuire au four préchauffé entre 20 et 25 mns.


Avis perso : Servez ce gâteau accompagné d'une crème anglaise.


Pour un crème anglaise inratable, ajoutez 2 c à s de fécule dans le mélange jaune d'oeuf-sucre : la crème cuira sans tourner.


Une portion (env. 120 g) :
Calories 546 kcal   Protéines 7,5 g   Glucides 36,0 g   Lipides 38,5 g  

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églantine

Facile et bon certainement, à faire pour mes gourmands

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

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 73Invité, Invité et 71 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.