Gâteau chocolat à la noix de coco

Une recette de gâteau facile par choupette018

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1 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

125grs de chocolat noir60grs de beurre3 oeufs100grs de sucre en poudre40grs de fécule "Tipiak"60grs de noix de coco en poudre1 pincée de sel

Préparation

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).


Cassez le chocolat noir en morceaux et faîtes-le fondre avec le beurre.


Ajoutez le sucre en poudre et incorporez les jaunes d'oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque.


Ajoutez à cette préparation la fécule et la noix de coco.


Montez les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les à la préparation.


Versez le tout dans un moule à manqué, beurré et fariné, et faîtes cuire au four préchauffé entre 20 et 25 mns.


Avis perso : Servez ce gâteau accompagné d'une crème anglaise.


Pour un crème anglaise inratable, ajoutez 2 c à s de fécule dans le mélange jaune d'oeuf-sucre : la crème cuira sans tourner.


Une portion (env. 120 g) :
Calories 546 kcal   Protéines 7,5 g   Glucides 36,0 g   Lipides 38,5 g  

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Ça a l'air bon !

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églantine

Facile et bon certainement, à faire pour mes gourmands

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    Invité a trouvé ça délicieux!.

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