Choucroute rapide

Manque d'inspiration, mais envie de choucroute, alors vite fait bien fait, j'en ai préparé une sur le pouce 20 mn chrono.

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recette Choucroute rapide

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600 gr de choucroute crue nature4 tranches de petit salé1 saucisson à l’ail8 Knakis de Strasbourg4 tranches de jambonQuelques grains de genièvre

Préparation:

Si vous avez un couscoussier (ou un cuit vapeur ou au bain marie), mettre 1, 5l d’eau dans la marmite, poser la passoire dessus, déposer la choucroute, les baie de genièvre, le petit salé,
Le saucisson découpé en rondelles, les knakis, couvrez.
Cuisson vapeur sur feu moyen pendant un petit quart d’heure, il faut que ce soit bien chaud.
Débarrassez le tout sur un plat de service, et ajoutez les tranches de jambon (je les préfère froides).


Vins : Riesling-Pinot blanc-Sylvaner-Edelzwicker-Jurançon sec.


Mots-clés: Choucroute rapide

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Ça a l'air bon !

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    cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 68cftfdgpc, Invité et 66 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.