Beignets traditionnels

Une recette de beignets maison par Tatigourmande

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recette Beignets traditionnels

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200G de farine 65G de beurre 1 Pincée de sel 80G de lait 7G de levure boulanger 1 Œuf Huile chaude Sucre glace

Préparation:

-Faire tiédir le lait, puis y délayer la levure.


-Mélanger la farine, le sel, l'oeuf, le beurre fondu, puis le lait avec la levure. Laisser la pâte gonfler 12h environ à température ambiante. (surtout pas dans le frigo !!!).


-Étaler la pâte sur votre plan de travail avec une épaisseur de 3 à 6 mm et découper les beignets en losange, faire une entaille au milieu et faire passer une des pointe du losange dans l'entaille, mettre les beignets dans l'huile chaude 1 minute sur chaque face, puis les saupoudrer de sucre glace.


Une portion (env. 50 g) :
Calories 162 kcal   Protéines 4,0 g   Glucides 17,7 g   Lipides 7,1 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Ma truffe 2

très beaux beignets ,bravo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

lily

de beaux beignets (:

rosinette

de bons beignets

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 60Invité, lily et 58 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.