Fiadone Corse

Une recette de dessert proposée par Tess

  • Recette de cuisine 3.33/5
3.3/5 (3 votes)
1 Commentaires
81
recette Fiadone Corse

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

500 g de brocciu frais (brousse) 8 œufs entiers 450 g de sucre semoule (réduire la quantité si vous le voulez moins sucré) 1 zeste râpe de citron non traité 2 sachets de sucre vanillé 1 C. à S. d’eau-de-vie (ou d’apéritif anisé)

Préparation:

Préchauffer le four à 180/200°. Écraser leBrocciu à la fourcette et le mélanger à tous les autres ingrédients. Verser le tout dans un moule beurré à bords hauts. Faire cuire pendant 1 heure.


Le fiadone doit être doré.


Recette tirée de matoscane.com



Mots-clés: Brocciù citron eau de vie

Une portion (env. 170 g) :
Calories 321 kcal   Protéines 5,1 g   Glucides 59,8 g   Lipides 3,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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kisso

pas du tout le fiadone: le vrai fiadone c'est :
500 gr de brocciu
6 oeufs
210 gr de sucre
zestes d'un citron
on met la préparation dans un plat à tarte à 160° pendant 45 mn. La cuisson doit être lente surtout!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    martine03 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Invité a trouvé ça bon.
    • Recette de cuisine 2.00/5

    2.0/5

    Invité a trouvé ça assez bon.

Ils ont envie d'essayer

 81Invité, Invité et 79 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.