Croquants aux amandes (Cantuccini)

Une recette de dessert moelleuse par Thomas

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5 Commentaires
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recette Croquants aux amandes (Cantuccini)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 verre d'amandes 1 verre de sucre 3 c.a.s. d'eau de fleur d'oranger 1 sachet de levure chimique 1 œuf Farine (en quantité suffisante...)

Préparation:

M&langer tous les ingrédients sauf la farine.

Ajouter la farine jusqu'à obtention d'une pâte qui ne colle que très légèrement aux doigts.

Faire 3 ou 4 boudins que l'on dispose sur une plaque de cuisson.

Enfourner à 190°C environ 15 minutes.

Sortir du four et découper de suite en bâtonnets.

Enfourner de nouveau 10 minutes pour sécher les biscuits.

Une portion (env. 30 g) :
Calories 104 kcal   Protéines 3,2 g   Glucides 11,4 g   Lipides 4,4 g  

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5 commentaires

Thomas

Tu n'as pas dû les faire suffisamment sécher au four car les mieux sont très croquants.

monique

Bonjour ,j ai essaye ce matin meme helas c est delicieu mais pas croquant,et bien moelleux,

 

hiver

super 5/5 !!!

melayers

aussi beau qu'une melodie italienne, en plus la finesse d'un rayon de soleil, bravobien choisi

marie claire38

J'adore les amandes donc je vote et j'essaye bientôt MERCI thomas......

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