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Difficulté
Ingrédients (8 personnes):
1 verre d'amandes
1 verre de sucre
3 c.a.s. d'eau de fleur d'oranger
1 sachet de levure chimique
1 œuf
Farine (en quantité suffisante...)
Préparation:
M&langer tous les ingrédients sauf la farine.
Ajouter la farine jusqu'à obtention d'une pâte qui ne colle que très légèrement aux doigts.
Faire 3 ou 4 boudins que l'on dispose sur une plaque de cuisson.
Enfourner à 190°C environ 15 minutes.
Sortir du four et découper de suite en bâtonnets.
Enfourner de nouveau 10 minutes pour sécher les biscuits.
Mots-clés: cantuccini, croquants aux amandes
Publié par Thomas
