Dessert glacé au chouchou, sauce chocolat

Une courge en dessert, j'en redemande !

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recette Dessert glacé au chouchou, sauce chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

1 Kg de chouchou cuit vapeur, épluché et coupé en morceaux60G de coco râpé2 Cas d’anisette (ou de rhum, mais sans l'anis)2 Cas de graines d'anis vert½ Càc de cannelle en poudre¼ Càc de muscade râpée200G de lait concentré sucré1 Tablette (205g) de chocolat noir à 52% de cacao50G de crème fleurette120G de lait 2-3 Cas de coco pour la décoration

Préparation:

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Une portion (env. 190 g) :
Calories 405 kcal   Protéines 39,5 g   Glucides 15,0 g   Lipides 16,9 g  

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5 commentaires

Tiphaine07

Merci, dégelé ça se tient encore, j'en suis toute surprise

cuisineenfolie

bravo bravo bravo!! L'intérieur est magnifique !

Tiphaine07

Merci les amies !
Nathalie, il en reste tu seras la bienvenue ♥
Martine dans quel coin es-tu pour avoir aussi du chouchou dans ton jardin ? Je sais qu'il se mange en salé... mais aussi en sucré comme d'autres courges, consommes-tu les brèdes et as-tu déjà essayé la patate (sous terre) ? ♥
Récolté, il se conserve très bien (comme des pommes de terre) à l'abri du gel, en culture il ne demande aucun effort à part le palissage, juste un peu d'eau, n'est pas malade, bref une courge en or !

cuisinette

Tiphaine07 merci pour ton gâteau,j'adore le chouchou,il pousse bien dans le jardin.des grosses liane.en salé il ce cuisine aussi en salé.bisous.

motorola

ho la tiphaine je m'invite top bise motorola

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    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
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    cuisinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.

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