Gratin de potiron au lou perac

Une recette de gratin proposée par tiphanie59

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recette Gratin de potiron au lou perac

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 potiron,1oignion,1boite de lardon, 150g de tomme de brebis lou perac,2pdt moyennes, 2 Cuillères a soupe de ricotta, 20cl de crème liquide ,fleur de sel, poivre, muscade , un peu de beurre et de gruyère râpé

Cette recette a été crée avec ce qu'il me restait au frigo et franchement c'est une pure merveille

Préparation:

Laver et éplucher le potimaron et les pommes de terre les couper en morceaux et les faire cuire a la cocote minute.


A coté faite revenir les lardon avec l´oignion émince une fois que sa colore légèrement les retirer du feux et les transvider dans le plat de votre choix tout en gardans le jus de cuisson ajouter une noix de beurre et faite revenir les pomme de terre et potimaron quelques instants et retirer du feu.


Ajouter la ricotta et crème liquide et réduire le tt en purée moi ? Écrase grossièrement le tt.


Ajouter le lou perac couper en petit cube mélanger bien le tt et recouvrir le mélange lardon oignion de cette préparation ajouter du gruyère râper et enfourner pour 10 min a 190°.


Mots-clés: lardon, lou perac, Potiron

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

tiphanie59

De rien

campanule

cela a l'air délicieux,merci pour le partage

tiphanie59

Essaye tu me dira ce que tu en pense

Veronique

très belle recette qui me tente beaucoup

kekeli

j'ai des potirons à la cave, je vais tester !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Veronique a trouvé ça délicieux!.

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