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recette Champignons de paris farcis
entrée
Difficulté

Ingrédients (1 personne):

Trois gros champignons de paris
dés de jambon
émental râpé
mozzarella
huile d'olive
sel
poivre

Préparation:

Je comptes trois champignons par personne et les quantitées d'ingrédients varient selon l'envie et l'appétit.

Nettoyer les champignons et bien les sécher.

Enlever le pied des champignons et creuser une toute petite cavitée à l'intérieur du champignon.

Mettre quelques gouttes d'huile d'olive puis fourrer le champignon avec de la mozzarella, des dés de jambon, salez et poivrez avant de mettre un peu d'émental râpé par dessus le tout.

Mettre au four entre 10 à 15 minutes à 180°C.

Les champignons ont tendance à rendre un peu d'eau mais personnellement j'ai trouvé que ça leur donnait un peu plus de goût.

Une petite recette simple et vite faite mais qui a fait le régal de mes invités.

 

Publié par tite dai

Ça a l'air bon !

3.5/5 (4 votes), 1 Commentaires

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Chantal

J'ai remplacé la charcuterie par du thon en boite nature et parsemé de gruyère râpé une petite crevette pour garnir et hop au four! J'ai accompagné ce plat d'une crème faite a base d'un petit oignon emince que j'ai fait revenir dans du beurre j'ai ajouté les pieds de champignons,le jus de cuisson recueilli et une cuillère de creme fraiche (ou de fromage frais a 0% de mg j'ai mixé très finement le tout:c'est tout simplement fameux!!!

Ils ont envie d'essayer

x49Invité, Invité et 47 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.