Le parfait gâteau au fromage blanc

Délicieux gâteau

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
6 Commentaires
110
recette Le parfait gâteau au fromage blanc

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour le biscuits :300g de Digestive biscuits Mc Vitie's 120g de beurre fondu
Pour le gâteau au fromage blanc : 1 kg de fromage blanc (à 40 % si possible ) 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de Pudding "parfum Chantilly" (Dr Oetker®) 2 cuillères à soupe de maïzena 3 oeufs

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.
Mixer en poudre fine les biscuits. Ajouter le beurre fondu et mélanger.
Tapisser uniformément le fond et les parois d'un moule rond amovible et tasser bien à l'aide d'un verre ou autre.
Réserver au frais.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Battre les jaunes avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la Maïzena et le sachet de pudding. Fouetter afin d'obtenir un mélange bien lisse puis ajouter le fromage blanc. Mélanger.
Monter les blancs en neige fermes et les incorporer délicatement à la préparation à l'aide d'une maryse.
Verser cet préparation sur la base biscuitée.
Enfourner 45 minutes à 1 heure à 180° en mettant à mi cuisson un papier aluminium sur le gâteau afin de garder une couleur claire..
Laisser refroidir entièrement avant de réfrigérer une dizaine d'heure, démouler et déguster bien frais.


Pour plus d'infos et photos : http://www.petitcheflustine.com/article-le-parfait-gâteau-au-fromage-blanc-de-puce-bleue-112299482.html


Mots-clés: fromage blanc

Une portion (env. 220 g) :
Calories 388 kcal   Protéines 13,0 g   Glucides 49,7 g   Lipides 13,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

6 commentaires

Vanille & Chocolat

Très joli gâteau comme toujours! Tes recettes sont toujours très jolies et alléchantes je trouve! En tout cas, moi je prends! Merci!

anna

par quoi peut on remplacer le sachet de pudding parfum chantilly ? parfum vanille ça changera beaucoup le gout ? merci

ma truffe

ho à moi aussi ,il me plait beaucoup,merci bizzzzzzz

Mirabelle 54

Ton gâteau est une merveille de perfection!

lafeecrochette

Délicieux gâteau !

calamity-jane

Il me plaît bien ton gâteau merci pour le partage
bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Vanille & Chocolat a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    calamity-jane a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 110Invité, Invité et 108 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.