Tarte aux pommes meringuée à la crème de marron

Belle recette, ça doit etre vraiment très bon - sisirena

  • Recette de cuisine 4.78/5
4.8/5 (9 votes)
7 Commentaires
42
recette Tarte aux pommes meringuée à la crème de marron

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

une pâte sablée 4 pommes 80g de beurre 50g de sucre 4 blancs d'oeuf 120g de crème de marron

Préparation:

Préchauffer le four à 210°.


Étaler une pâte sablée dans un moule à tarte et enfourner à sec pendant 15 minutes.


Pendant ce temps, epelucher les pommes, couper les en quartiers (8 quartiers pour une pomme).


Dans une poêle, faire fondre le beurre avec le sucre, puis y déposer les quartiers de pommes. Laisser cuire une dizaine de minutes d'un côté puis retourner les et laisser les dorer une dizaine de minutes.


Étaler les pommes caramélisées sur la pâte à tarte précuite.


Monter les blancs en neige bien fermes, ajouter délicatement la crème de marron aux blancs en remuant délicatement pour ne pas les faire retomber.


Étaler la meringue sur les pommes et faire des sillons avec le dos de la fourchette (pour la déco) ou prendre une poche à douille pour faire une meringue en forme de spirale.


Enfourner 50 minutes à 90°. Sortir et déguster tiède !!


Pour plus d'infos et photos : http://petitcheflustine.over-blog.com/article-tarte-aux-pommes-meringuée-a-la-crème-de-marron-60143217.html


Mots-clés: tarte, Tarte meringuepommes

Une portion (env. 150 g) :
Calories 261 kcal   Protéines 3,0 g   Glucides 39,0 g   Lipides 7,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

7 commentaires

jaquotte

je sens que je vais me lançer merci beaucoup

titelul

Merci beaucoup à toutes!!! Grosse bise

hiver

yes yes 5/5

katcelau

comme cela a l air bon!!!! suculent!!! exquis!!! je craque  a faire tres vite     bis kat 

anick

na j'ai tellement apprécié que je me ressers hihihi gros bisou

sisirena

belle recette, ça doit etre vraiment très bon

bizzzzzzzzz

florinette84

jolie association bises flo

Ils ont envie d'essayer

 42Invité, Invité et 40 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.