Gaufres avoine-chocolat 2 en 1 croquantes et moelleuses et crème fromage frais miel

Une recette de dessert chocolatée par titenanou

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recette gaufres avoine-chocolat 2 en 1 croquantes et moelleuses et crème fromage frais miel

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Gaufres: 100 g de beurre, 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 150 g de farine de blé, 100 g de maïzena, 1 sachet de levure chimique, 100 ml de lait, 100 g de pépite de chocolat ou chocolat râpé, 50 g de flocons d'avoine

crème: 300 g de fromage frais, 4 cas de miel liquide

des kiwis ou autre fruit

Préparation:

Pour la crème.


Fouettez le fromage frais avec le miel vivement et placez au frais.


Placez le beurre coupé dans un saladier et travaillez le à la fourchette pour obtenir une masse souple puis ajoutez les sucres.


Travaillez le tout en une pâte homogène et souple.


Ajoutez les oeufs un à un puis mélangez successivement la farine, maïzena et la levure.


Mélangez ou pétrissez bien en ajoutant le lait peu à peu.


Ajoutez ensuite le chocolat et l avoine à la pâte puis laissez reposer 2h à température ambiante.


Cuisez les gaufres 4 min environ elles doivent être dorées et laissez refroidir.


Transférez la crème dans une poche à douille et décorez les gaufres de crème et rondelles de kiwis.





Une portion (env. 310 g) :
Calories 810 kcal   Protéines 18,8 g   Glucides 106,8 g   Lipides 28,3 g  

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rosinette

comme c est joli

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    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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