Gaufres avoine-chocolat 2 en 1 croquantes et moelleuses et crème fromage frais miel
Une recette de dessert chocolatée par titenanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
Gaufres: 100 g de beurre, 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 150 g de farine de blé, 100 g de maïzena, 1 sachet de levure chimique, 100 ml de lait, 100 g de pépite de chocolat ou chocolat râpé, 50 g de flocons d'avoine
crème: 300 g de fromage frais, 4 càs de miel liquide
des kiwis ou autre fruit
Préparation
Pour la crème.
Fouettez le fromage frais avec le miel vivement et placez au frais.
Placez le beurre coupé dans un saladier et travaillez le à la fourchette pour obtenir une masse souple puis ajoutez les sucres.
Travaillez le tout en une pâte homogène et souple.
Ajoutez les oeufs un à un puis mélangez successivement la farine, maïzena et la levure.
Mélangez ou pétrissez bien en ajoutant le lait peu à peu.
Ajoutez ensuite le chocolat et l avoine à la pâte puis laissez reposer 2h à température ambiante.
Cuisez les gaufres 4 min environ elles doivent être dorées et laissez refroidir.
Transférez la crème dans une poche à douille et décorez les gaufres de crème et rondelles de kiwis.
Une portion (env. 310 g) :
Calories 810 kcal
Protéines 18,8 g
Glucides 106,8 g
Lipides 28,3 g
Publié par titenanou
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
comme c est joli