Madeleine au chocolat noir truffé à la noix de coco comme des bounty

Une recette de dessert chocolatée par titenanou

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (2 votes)
3 Commentaires
65
recette madeleine au chocolat noir truffé à la noix de coco comme des bounty

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

120 g de chocolat noir, 100 g de beurre, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 120 g de sucre, 100 g de farine

pâte de coco: 150 g de noix de coco râpée , 250 g de lait concentré sucré

Du chocolat noir fondu pour l'enrobage

Préparation:

Pour la pâte à madeleine.


Faites fondre le chocolat et beurre au bain marie et rsv.


Dans un saladier, fouettez énergiquement les oeufs et sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume puis ajoutez la farine et levure et mélangez bien.


Incorporez le chocolat-beurre fondu en mélangeant bien.


Rsv au frais.


Pour la pâte de coco,  mélangez la noix de coco râpée avec le lait afin d'obtenir une pâte consistante 


Étalez une cuillère de pâte à madeleine dans le fond des moules puis déposez une noix de pâte de coco au centre et recouvrez d'une bonne cuillère de pâte à madeleine.


Rsv 2 heures au frais.


Préchauffez votre four à 220°c.


Enfournez 4 min puis 6 min à 200°c.


Laissez refroidir avant de démouler puis nappez une parti de chocolat noir fondu.


Une portion (env. 170 g) :
Calories 723 kcal   Protéines 11,7 g   Glucides 61,7 g   Lipides 43,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

titenanou

mercii

campanule

hummmmmmmmmmm cela doit etre tres bon !!!
bon dimanche

Catalina

j'aime beaucoup

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 65cftfdgpc, Invité et 63 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.