Mini banoffees sponge cake

Une recette de dessert chocolatée par titenanou

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recette mini banoffees sponge cake

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

INGRÉDIENTS
( 12 pièces)

La pâte: 20 g de beurre fondu, 110 g de sucre, 110 g de farine levante, 3 oeufs, 60 ml d'eau chaude

La garniture: de la confiture de lait, 1 grande banane, 100 ml de crème fraîche épaisse, chocolat en poudre

Préparation:

Préchauffez le four à 180°c.


Tamisez 3 fois la farine.


Battez les oeufs en mélange épais et crémeux, puis ajoutez progressivement le sucre tout en continuant de battre.


Incorporez ensuite la farine et mélangez le beurre fondu avec l'eau chaude et ajoutez le à la préparation.


Versez dans 12 moules type muffins et cuire 10 à 12 minute.


Démoulez et laissez refroidir.


Coupez les gâteaux en deux dans l'épaisseur et tartinez les de confiture de lait, puis posez une rondelle de banane et recouvrez les de l'autre moitié de gâteau.


Fouettez la crème et déposez une cuillère sur chaque gâteaux puis saupoudrez de chocolat en poudre.


Une portion (env. 10 g) :
Calories 35 kcal   Protéines 1,9 g   Glucides 2,6 g   Lipides 1,8 g  

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