Keftas de courgettes et crevettes en sauce tomate

Une recette de plat originale par interpretations-culinaires.fr

  • Recette de cuisine 4.33/5
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1 Commentaires
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recette keftas de courgettes et crevettes en sauce tomate

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

pour la sauce :2 oignons,2 gousses d'ail,4 tomates,1 c à soupe de gingembre râpe,1 c à café de cumin,1 c à café de curcuma,1 c à café de paprika,poivre,
Pour les keftas :4 petites courgettes,3 c à soupe de farine de pois chiche,2 c à soupe de coriandre hachée,

Préparation:


Pour la sauce : faites revenir dans une sauteuse les oignons hachés, les épices puis les tomates en quartier avec un peu d'eau, ajoutez les crevettes au dernier moment et laissez mijoter...



Râpez les courgettes en spaghettis avec une râpe à julienne ou mieux encore un taille crayon à légume.


Dans un saladier mélanger les courgettes à la farine et la coriandre, malaxez pour faire sortir l'eau des courgettes et laissez reposer 5 minutes.



Puis... Amusez vous :


Façonnez les boulettes à la main et faites les frire...



Mélangez les keftas à la sauce tomates, et servez, avec de la coriandre fraîche...



Plus de détails et de photos sur www. Interprétations-culinaires. Com.


Pour 100 g :
Calories 25 kcal   Protéines 0 g   Glucides 2 g   Lipides 0 g  

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anick

là aussi recette originale qui me plaît , bonne journée

Ils ont envie d'essayer

 92Invité, Invité et 90 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.